使用洗菜機清洗食材的一些基本常識

導讀：雖然我們每一天都要做清洗食材的工作，為制作美味佳肴做好準備，但是并不是每個人都了解清洗食材的基本常識，而事實上，有很多朋友對于基本清洗食材的常識是比較缺乏的，所以多麥達果蔬清洗機廠家就此問題給大家做了整理，幫助朋友們普及清洗食材的基本常識。

開水并不是所有寄生菌的天敵

不習慣使用專業果蔬清洗機的朋友一般是用清水沖洗食材一到兩遍，為了能夠徹底清洗掉果蔬表面的寄生菌、農藥殘留物，大家還會再用開水沖燙一遍食材，覺得這樣就萬事大吉了。其實大家有所不知，很多寄生菌是耐高溫的，在100℃的環境下是不會被殺死的，所以開水并不是它們的天敵。經過開水沖燙的食材表面仍然有可能附著對我們人體健康有不良影響的物質。而經過韓國現代果蔬清洗機的臭氧殺毒專利技術處理后，耐高溫的細菌都會在臭氧的強氧化性下被殺死，食材才能得到有效清洗。

使用非專業的洗菜機不如不使用

還有一些朋友，家中雖然有一般的洗菜機，但是由于一般的洗菜機缺乏專業性，所以其能耗比較大，且又無法徹底清洗食材。韓國現代廚衛產品所設計研發的韓國現代果蔬清洗機是利用活性臭氧水來清洗果蔬的，并且自帶臭氧發生器，所以和普通的果蔬清洗機有本質的區別。臭氧溶解在水中是沒有異味的，它可以從根本改變農藥殘留物的成分，并且配合360度全方位沖淋技術，能夠徹底清洗食材，從源頭上保障了食品的安全性。所以在選擇果蔬清洗機的時候，大家還是一定要選擇專業的產品才好。

專業洗菜機可以延長食材保鮮期省時、省力

有時候大家清洗好食材，但因為恰好有一些事情要處理，并沒有立即做飯，而過了一段時間之后才做飯，這時候大家一般不會再次清洗食材，而是直接去烹飪。其實在大家離開的這段時間，食材表面已經二次滋生了細菌和寄生菌，會影響到大家的健康。但是如果家中有韓國現代果蔬清洗機的話，因為清洗后的食材保鮮期是可以延長的，再加上保鮮膜的保護，所以回來之后是不需要再次清洗食材的，但是家中沒有這樣的專業小家電，建議大家還是要二次清洗食材。